美國(guó)作為全球最大的糧食出口國(guó)，控制著全球一半以上的糧食市場(chǎng)，是全球糧食價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。作為一股強(qiáng)勁地“控制市場(chǎng)力量的力量”，美國(guó)是如何影響世界糧食市場(chǎng)的？

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全球第一農(nóng)業(yè)大國(guó)

農(nóng)業(yè)是美國(guó)最大的戰(zhàn)略資源，得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)條件造就了美國(guó)農(nóng)業(yè)霸權(quán)的基石。

作為全球最大糧食生產(chǎn)國(guó)，美國(guó)每年生產(chǎn)世界五分之一的糧食，向全球供應(yīng)約1.5億噸糧食，是全球最大的糧食出口國(guó)。

美國(guó)是全球第一大玉米生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，玉米產(chǎn)量和出口量均占世界總量的三分之一左右；大豆是美國(guó)第二大出口品種，出口量占全球三分之一以上，與巴西供應(yīng)全球90%的大豆；還是第一大高粱生產(chǎn)國(guó)，占全球總產(chǎn)量的17%，其出口量占世界總出口量的半壁江山，高達(dá)64%，位列全球第一；小麥是美國(guó)的第二大谷物作物，占全球產(chǎn)量的6%，出口量占世界總出口量比重的11%，與歐盟、俄羅斯、澳大利亞和烏克蘭占全球小麥出口總量約五分之三以上。

因此，從供給端來講，美國(guó)對(duì)世界糧食市場(chǎng)有著舉足輕重的影響。尤其是大豆和玉米，更是美國(guó)糧食戰(zhàn)略里的“王牌”，總產(chǎn)量占全球的六成左右，牢牢掌控著全球糧食供應(yīng)的主導(dǎo)權(quán)。

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世界糧食定價(jià)中心

美國(guó)芝加哥期貨交易所是世界上最發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品期貨交易中心，與薩斯商品交易所（KCBT）和明尼阿波利斯糧食交易所（MGE）共稱全球前三大農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)。

目前，全世界90%以上的谷物期貨交易都在該交易所進(jìn)行，玉米、大豆、小麥的全球價(jià)格通常都由其決定。CBOT從谷物起家，自然而然就成為糧食期貨價(jià)格的定價(jià)中心，掌握糧食國(guó)際貿(mào)易的定價(jià)權(quán)，市場(chǎng)上的任何風(fēng)吹草動(dòng)，都能掀起陣陣漣漪，甚至滔天巨浪，從今年上半年暴漲暴跌的國(guó)際糧價(jià)就足以見得。

以領(lǐng)先全球行業(yè)基準(zhǔn)143年的小麥期貨為例，自從CBOT于1877年推出以來，就一直是全球行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也是世界上最具流動(dòng)性的小麥期貨品種。由此，國(guó)際糧食貿(mào)易定價(jià)權(quán)的本質(zhì)就是美元定價(jià)權(quán)及其主導(dǎo)的糧食期貨定價(jià)機(jī)制。

在美國(guó)期貨市場(chǎng)定價(jià)的情況下，其他糧食進(jìn)口國(guó)只能被動(dòng)接受定價(jià)，美國(guó)則牢牢控制國(guó)際糧食市場(chǎng)的定價(jià)話語(yǔ)權(quán)，換種角度來說，就等同于實(shí)現(xiàn)了其國(guó)際層面的糧食安全，而且更為隱蔽的是，美國(guó)糧食期貨市場(chǎng)的定價(jià)中心地位還導(dǎo)致美國(guó)的大型糧食企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)掌握著大量國(guó)際糧食期貨市場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外的交割倉(cāng)單，期權(quán)合約及未平倉(cāng)協(xié)議，通過期貨交易形成了隨時(shí)可以兌現(xiàn)提走的糧食庫(kù)存，從而進(jìn)一步鞏固了其國(guó)際層面的糧食安全。

03

四大糧商

金融資本背后，離不開四大糧商。

在美國(guó)政府的扶植下，全球公認(rèn)的四大糧商統(tǒng)治了全球七成以上的糧食貿(mào)易。 其中三個(gè)總部位于美國(guó)，分別是邦吉、嘉吉和艾地盟，余下的路易達(dá)孚雖在法國(guó)，但背后也有美國(guó)資本注入。

這四家百年跨國(guó)糧商布局農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈鏈條，從農(nóng)田到餐桌，成功建立起一個(gè)龐大的糧食生產(chǎn)體系，對(duì)全球糧食貿(mào)易形成壟斷性控制。他們不僅掌握糧食的定價(jià)權(quán)，還能隨時(shí)參與投機(jī)交易。

由于俄烏沖突擾亂了全球大宗商品貿(mào)易，全球農(nóng)作物價(jià)格大幅走高，給糧食貿(mào)易商提供了絕佳的獲利機(jī)會(huì)。艾地盟和邦吉的股價(jià)大幅上漲。艾地盟股價(jià)與今年年初相比已上漲約27%。2021年以來，3家糧商凈收入分別增長(zhǎng)53%、80%、64%。

在“極端事件”頻發(fā)的2022財(cái)年，嘉吉公布了創(chuàng)紀(jì)錄的年度營(yíng)收，該公司營(yíng)收飆升了23%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1650億美元。

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全球糧食危機(jī)的“幕后黑手”

歷次糧食危機(jī)的背后總有美國(guó)的身影。

世界糧食計(jì)劃署稱，人類或?qū)⒚媾R“二戰(zhàn)后最大的糧食危機(jī)”。然而美國(guó)幾大農(nóng)業(yè)巨頭卻從糧食危機(jī)中大發(fā)橫財(cái)。歷數(shù)幾次重大糧食危機(jī)，大都是多種因素疊加的后果，但背后都有美國(guó)的影子。

上世紀(jì)70年代初期，由石油危機(jī)引發(fā)全球糧食危機(jī)，其直接原因與美國(guó)謀求石油霸權(quán)相關(guān)。

從1971年至1974年，世界糧食價(jià)格上漲了153%，全球至少有5億發(fā)展中國(guó)家人口遭受饑餓之苦。

本世紀(jì)初，由伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)引發(fā)全球糧食危機(jī)，其直接原因與美國(guó)轉(zhuǎn)嫁經(jīng)濟(jì)危機(jī)以及干涉中東事務(wù)相關(guān)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2000年至2004年，世界糧食價(jià)格漲幅高達(dá)75%，世界出現(xiàn)了約8.5億饑餓人口。

2010年前后，因極端天氣造成農(nóng)業(yè)大幅減產(chǎn)帶來全球糧食危機(jī)，與美國(guó)向全球轉(zhuǎn)嫁次貸危機(jī)關(guān)系密切。糧價(jià)漲幅達(dá)到73%，全球近10億人挨餓。

近年來，受新冠疫情、供應(yīng)鏈?zhǔn)茏琛O端天氣、國(guó)際局勢(shì)動(dòng)蕩等影響，全球糧食市場(chǎng)遭受巨大沖擊。烏克蘭危機(jī)是當(dāng)前全球糧食危機(jī)的一個(gè)重要原因，美國(guó)從中“拱火”難辭其咎。不僅一手挑起俄烏沖突，美國(guó)及其盟友還對(duì)俄羅斯一再加碼經(jīng)濟(jì)、金融制裁，嚴(yán)重阻礙俄烏兩國(guó)糧食生產(chǎn)和出口，加劇全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈堵塞，導(dǎo)致國(guó)際糧食和能源價(jià)格飆升。

來源：資料來源：新華社、玉淵譚天，中華糧網(wǎng)綜合整理。