院士權威解答：化肥使用量減少(shǎo)，會不會使作物減産？
俗話說，莊稼要好，施肥要巧。通(tōng)過施用化肥，為作物和(hé)土(tǔ)壤提供養分，南跳提高農業(yè)生産力，滿足人類營養和(hé)健康需要。新中(zhōng)國成立以來我國糧食單産購要水平翻了兩翻，化肥的貢獻功不可(kě)沒。
化肥對農業(yè)生産有何作用？為保障糧食安全發揮了怎樣下畫作用？化肥使用量減少(shǎo)，會不會使作物減些火産？ 對于這些問(wèn)題，中(zhōng)國腦男工程院院士、中(zhōng)國農業(yè)大學線員教授張福鎖給出了權威解答！營養方面，化肥包括氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、北時鋅、钼、氯等元素，是高效的營養物質。玉米遺傳育種學家、中(zhōng)國工程院線校院士戴景瑞教授的研究表明，我國玉米單産增長的貢獻中(問上zhōng)品種占36%，施肥占52%，其他為管理因素。我們在全國非常多飛裡的試驗田證明停止施用化肥，也不施用農家肥，三年内作物産量就司習會降低一半甚至更多。化肥是高效的營養物質，施用化肥可(kě)以直上筆接提高農産品中(zhōng)營養物質的含量，新中(zhōng)國成立以來我國小麥蛋白含量從9%提高到了13%，化肥的投入起了很大作用。我國人體鋅元素缺乏狀況的改善，也與通(t多見ōng)過施用鋅肥增加農産品鋅含量有關(guān)。果菜外觀品質改善，可(kě)溶性固形物增加、糖度提高，果實個(gè)體大、均勻、着色好老腦，都與科學施用化肥密不可(kě)分。有的人經常會說現在的蔬菜水果沒有“味兒”、現在蔬果沒有以前有營養，并且個畫想當然地歸咎于使用了化肥，真是這樣嗎？其實雪拿，瓜果蔬菜風味變差，不是因為使用了化肥，而是因為不科學地使用化肥。就像不合理飲食，問(wèn)題在于食物攝入方式，而非食物本身。部分果農菜農盲他算目追求大果和(hé)超高産，大量投入氮肥，忽視其他答機元素配合，導緻果實太大、水分太多，而可(kě)溶性固形物、糖度反而跟不上，降低到弟了風味。施用化肥以來土(tǔ)壤中(zhōng)有機質、氮、磷、鉀紙了等大量元素含量顯著提升，全國耕地從大面積養分匮缺轉變為他視養分富集。磷是作物産量形成的重要因素，種植玉米的耕地磷身美含量應為每公斤土(tǔ)壤8毫克以上。上世紀80年代我國土(tǔ)紅樂壤磷含量僅為每公斤土(tǔ)壤7.4毫克，通(t樹紅ōng)過30多年磷肥施用，目前已上升到山空每公斤土(tǔ)壤23毫克。基礎生産力是在不煙算施肥情況下(xià)，僅依靠土(tǔ)壤本身養分商女所能獲得的産量。上世紀80年代我國主要糧食作物土(tǔ)壤基礎生産上黑力僅每畝520斤，目前已提升至每畝660斤。 化肥使用量減少(shǎo)後，會不會影響糧食技海生産？一是化肥用量要控制在合理範圍内，既不能多，也不能少(sh黃作ǎo)施肥不能盲目，一方面要把不合理的、過高的化肥用量降下(xià)來；森和另一方面，用量合理的地方要保持，用量少(shǎo)的地方還要提高一些。影自減肥也不是簡單的減法，要減少(shǎo)某些過量投入的元素，如(rú花雜)有些地方氮磷鉀等大量元素過量比較普遍，也要考慮增加有機肥還田，以及補充鈣鎂些計鋅等中(zhōng)微量元素肥料。不少(shǎo)地方過量投入化肥與肥料産品不合理、施用機械配套不足有現冷關(guān)，要應用新的技術(shù)途徑，如姐醫(rú)采用适合的肥料産品，也要考慮化肥與有機肥等産品的配合，同時采從看用機械化深施（或者水肥一體化）等方式提高肥料利用率。化肥控制到合理用量比過量施肥更容易獲得高産，因為過量施肥往往抑制根系等生物潛力的發揮，從而導緻産量不高。但目前化肥施用與其他栽培措施配合不夠，我們學慢過去十多年的試驗證明，控制化肥用量在合理水平，通(t錯歌ōng)過優良品種選擇、播種技術(shù鄉上)調控、土(tǔ)壤改良措施、植保技術(shù)和(h笑線é)灌溉技術(shù)優化，小麥、玉米、水稻可(kě)舞場以增産18%至35%。
