畜禽糞污還田中(zhōng)重金屬應該怎麼處理？
為了掌握我國畜禽糞污中(zhōng)重金屬殘留現狀，科學指導畜禽養殖糞污處理和還短(hé)還田利用，2019年農業(yè)農村(cūn)部組織謝小對全國生豬、奶牛、肉牛、蛋雞和(hé)肉雞可輛糞污樣品進行了抽樣檢測。結果表明：從糞污類型來看書站，重金屬含量由高到低分别是固體糞便、液體糞污和(hé)污水；從重金屬類微影型來看，由高到低依次是鋅、銅、鉻、鉛、砷和(hé件藍)镉，其中(zhōng)糞污中(zhōng)的重金屬主要為鋅和(hé)時草銅，但是大部分畜禽糞污銅鋅含量都在合理範圍内。從動(dòn地報g)物類型來看，生豬糞污銅鋅含量高于其他畜種，保育豬糞污高笑銅鋅含量高于母豬和(hé)育肥豬。按生豬糞污替代50％化肥測算，在北方旱田，連續施用100年都這懂不會對土(tǔ)壤造成危害；在南方稻田，連續施用25年也不會對土(tǔ)壤造成新民危害。本次抽樣監測是新的《飼料添加劑安全使用規範》（第2樂靜625号）實施之後開展的。随着飼料添加劑的規範使用，我國畜禽糞污路照中(zhōng)銅和(hé)鋅等重金屬含量呈現東化明顯下(xià)降的趨勢，與新規範實施前的監測結果相比，以生豬固體場微糞污為例，銅和(hé)鋅的平均濃度下(xià)降幅度分别達到45.9％和(hé謝報)53.1％。一般來說，銅和(hé)鋅屬于生态風險類重金屬，鐵老對食品安全和(hé)人體健康不會産生直接森明的影響。飼料中(zhōng)适量添加部分銅和(hé上作)鋅等微量元素有利于提高飼料利用率、增加畜禽機體免疫力以及改善肉質等；由于員拿飼料中(zhōng)添加的重金屬和(hé)飼料原料中(師道zhōng)所含有的重金屬被動(dòng)物吸收的明都比例隻有5％-30％左右，因此絕大部分都随着糞便排出。研究結果發現，較飼料中(zhōng)重金草現屬含量相比，畜禽糞污中(zhōng)重金屬具有顯著的光可富集作用，糞污中(zhōng)重金屬濃度是飼料司拿中(zhōng)重金屬濃度的4倍左右，因此所有畜禽糞污中(z線做hōng)不可(kě)避免都會含有一定含量的重金屬。畜禽糞污進行無害化處理後還田利用是實行畜禽糞污資(zī)源化麗少利用最經濟有效的方式。美國、丹麥和(hé)荷蘭等畜牧業(yè)發達問森國家的畜禽糞污主要以還田利用為主。從這些國家的糞肥還田有關(guān媽問)要求來看，重點考慮糞肥中(zhōng)的氮磷含量，根據作物信又養分需求和(hé)土(tǔ)壤狀況進行科學還田。歐盟國術體家主要基于《硝酸鹽指令》，每公頃的耕地畜禽愛內糞肥年施用量不能超過170公斤；美國實施糞污綜合養分數男管理計劃。這些國家目前還沒有對畜禽糞污作為糞肥還田利什湖用過程中(zhōng)銅、鋅等重金屬提出限量要求，主要還是對飼料道黃中(zhōng)重金屬添加量進行了嚴格的限量要求。同時飼料生來懂産廠家和(hé)養殖企業(yè)也嚴格按照規範要求添加銅鋅等重金屬，保地路障了畜禽糞肥長期安全施用。銅和(hé)鋅也是植物正常生長發育所必需的微量營養元素，畜禽糞污中(zh白黑ōng)含有微量或适量重金屬還田利用對土(tǔ文朋)壤和(hé)作物不會産生影響，有研究表明，糞肥中(zhōng)少(shǎo腦畫)量的銅和(hé)鋅對油菜等植株生長無明顯不良影響，甚至促進生長；但是糞肥中(zhōng)銅、鋅等濃度過量時，會造成幼苗生長緩慢，長文多勢不良，植株幹物質量下(xià)降，影響頻慢作物産量；同時作物吸收銅和(hé)鋅通(tōng)過膳食進入人體的健件線康風險非常低，因此畜禽糞污中(zhōng)含有适量的銅、鋅等重金屬坐頻可(kě)以還田利用。為了減少(shǎo)畜禽糞肥還田利用過程中(zhōng)重金屬累積新城對農田土(tǔ)壤和(hé)作物産生不利影響，安全合理喝跳的施用糞肥，降低重金屬污染風險，建議如(rú)下(xià)：一是确定合理的糞肥施用比例。應基于2018年原農業(yè)部印發的《畜禽糞污土(tǔ)地司水承載力測算技術(shù)指南》，根據作物類型和(hé)土(tǔ)壤養分狀下得況，合理确定糞肥的施用量；現有大量的研究結果表明，有機肥作看替代化肥比例在30％-50％左右時，有利于改善土(tǔ)壤狀況，逐步老北提高土(tǔ)壤有機質含量，對農作物品質和(hé)産量都有明顯的電美促進作用。二是推廣大田作物糞肥還田利用率。我國目前以畜禽糞污為主要原料的有機肥料主要下術在蔬菜、果樹(shù)等作物中(zhōng)利用為主，大田作物糞肥施用比例還裡北較低；由于不同作物對畜禽糞肥和(hé)土(tǔ)壤計到中(zhōng)銅和(hé)鋅的吸收能力不同，其中(zhōng)蔬菜和媽吸收能力較強，糧食和(hé)果樹(shù)等吸收能力船對較弱的特點，因此建議适度控制有機肥在蔬菜地的動他施用比例，提高對大田作物、果樹(shù)等風險低的農作物的施用比例，用火降低糞肥長期施用可(kě)能存在重金屬在土(tǔ)壤中(zh公服ōng)累積和(hé)污染風險。三是加強監測和(hé)全鍊條評估。加強畜禽糞污産生和(hé)還田利用過程中(zhōng都拿)重金屬特征監測，對投入品使用、畜禽養殖、糞污處理、還田利用、土(t多金ǔ)壤和(hé)農作物各環節進行長期跟蹤監測，獲取全鍊條數據，摸清主要在計重金屬遷移轉化規律，客觀評估畜禽糞污還田利線木用重金屬的環境風險，指導源頭投入品減量，規範畜禽糞污處理，合理利用畜禽糞污養分術中，有效減少(shǎo)畜禽養殖業(yè)污染，水業為制定畜禽糞污資(zī)源化利用規劃、标準，促進種養循環等提供基礎你他支撐。來源：農民日報 作者中(zhōng)國農業(yè)科學院農業店個(yè)環境與可(kě)持續發展研究所 朱志平，原題目《科學看待我國畜禽糞污中(zhōng)重金屬殘留》。
